Archive for 8月, 2014
8.15記念日前夜に「茜霧島」を飲む
観葉植物レンタル、リースのグリーンポケット横浜戸塚店
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さて、本日は「太平洋戦争」の「終戦記念日」です。
私としては、「大東亜戦争」の「敗戦記念日」だと思うのだが・・・・。
私達の世代では子供の頃、周囲に戦争体験者が大勢いて、色々な体験談を聞けたものですが、もう体験談を話せる人達は数少なくなってしまった。
私の祖父も当時は海軍に属しており、呉に寄港している時、広島の原爆による「きのこ雲」を見たとか、叔父のシベリア抑留時の話などをよく聞いたものです。
もちろん残念ながら、私の親族の中にも日本に帰ることができずに靖国神社に「英霊」として祀られている方もいる。
また、3歳から高校卒業まで広島県で育った私は、夏休みの8/6が登校日であり、8：15には教室で生徒、教職員全員で黙祷していたり、
小学校の遠足では、原爆ドーム、資料館などを訪れ、最後に河原で原爆瓦と呼ばれる原爆の熱で溶けた瓦の破片を探した記憶があります。
考えてみれば、戦後30年経っても残っていたんですねぇ・・・・
そして、「福島の瓦礫が・・・・」などと叫ばれている今の時代から見れば、考えられない事ですよね。
戦後69年経った現在、日本の周辺各国では先の戦争に対して、国益をからめて真実を作り出すようになってしまっているように感じる。
史実とは、資料などを調査して解明していくものであって、国益や立場、ましてや感情などで作り出すものではないと私は思う。
また前置きが長くなりましたが、前々回に投稿した「茜霧島」を8.15の記念日の前夜に飲むことにした。
「飲む？売る？」 参照
ただ、きっかけが欲しかっただけでは決して、決してない。
さて、肴は？
「炙ったイカ」でいい♪ by八代亜紀
と言うことで、わざわざ買ってきました。
調べてみたところ、この「茜霧島」は水割りが美味しいらしい・・・・
準備万端
やっぱり情報のとおり、香りはフルーティー。
だけど、イモの香りもしっかりある。
味もさっぱりしており、美味しい・・・・。
思い出した！
そう言えば、霧島酒造の紹介HPに白ワインとの相性の良いものが食べ合わせにお勧め、とあった。
確かに・・・・。
「炙ったイカ」は相応しくなかったかも？
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九州物産品ずくし
観葉植物レンタル、リースのグリーンポケット横浜戸塚店
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さて、暑いです。
なんだか一日中、汗腺(エクリン腺とも言うらしい)が開きっぱなしです。
そして、なんだか久しぶりの投稿となってしまっていることに気付き、またもや汗；
そんな中、妻が実家のある福岡県に帰省して先日戻って来た。
九州特産品とともに・・・・
一品ずつチェックしてみる。
まずは定番の「めんたいこ」
賞味期限が短いものの、冷凍保存しておけば一か月程は持ちます。
怪しくなってきたら我が家では、「焼きめんたいこ」として食卓に並びます。
そして、まだまだ、
「あえもの明太子」です。
魚卵の組み合わせの「数の子」
そして「ほたて貝柱」
さらに「数の子、いか、くらげ」のMIXです。
中身はこんな感じ
さて、お次は
「赤い恋人 めんたいこんにゃく」
まだ続く
熊本名産「馬刺しの燻製」
が、さらに
ドン！！
？
販売者が「昭和自動車㈱」とある？？
まだまだ出てきた！
「博多 カリカリ鶏皮」
で、最後は私の大好物
熊本名産「からし蓮根」
切るとこんな感じ
うまそう・・・・
これはもう、「おうち居酒屋」するしかないでしょう。
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